DL−プロパン酸栄養強化剤アミノ酸食品添加増味

ブランド：華陽

包装：25 kgの段ボールバケツ（内張りポリエチレン袋）

含有量：99%

作用：栄養増補剤、調味料、酸味剤、酸化防止剤

DL−プロパン酸栄養強化剤アミノ酸食品添加増味

【製品名】DL-丙an酸

【英語名】DL-アラニン

【产品分子式】C3H7NO2

【製品分子量】89.09

DL−プロパン酸は無色〜白色無臭針状結晶又は結晶性粉末である。甘みがあります。融点272〜275℃化学的性質が安定している。亜硝酸はL−乳酸に変換できる。水（16.72 g/100 ml、25℃）に溶けやすい。エタノールに微溶解する。

【製品用途】DL−プロパン酸栄養増補剤。

【製品応用】

DL−プロパン酸は調味料に広く用いられている。化学調味料の調味効果を増強し、有機酸の酸味を改善し、漬け込み効果を高め、アルコール飲料の品質を高め、油類の酸化を防止し、浸漬品の風味を改善することができる。栄養増補剤、ビタミンVB 6中間体、飼料添加剤などとしても使用でき、生化学試薬としても使用できる。

【製品機能作用】

1.DL−プロパン酸強化化学調味料の調味効果。

2.人工甘味料の味感を改善する。

4.漬け込み効果を高める。

5.アルコール飲料の品質を向上させる。

6.油類の酸化を防止する。

7.含浸品の風味を改善する。

9.GB 2760-2001は使用が許可されている食品用香料として規定されている。

【製品輸送】

DL−プロパン酸は日焼け、雨濡れを防止する、有害物との混運を厳禁する、一般化学品で輸送することができる。

【製品保管】DL−プロパン酸は乾燥して光を避ける環境に貯蔵し、汚染を避けるために物質との混合を厳禁する。

【製品の賞味期限】

DL−プロパン酸栄養強化剤アミノ酸食品添加増味