でん粉滅菌機

一、製品概要

上海敏傑でん粉滅菌機汎用気流速熱滅菌技術に基づいて、デンプンの糊化しやすく、理化特性を保持しなければならない需要に対してカスタマイズされた専用設備である。設備は食品級304/316 Lステンレス鋼材質を採用し、正確な滅菌パラメータの調整を通じて、デンプンの瞬時滅菌を実現し、全過程でデンプンの粘度、糊化特性を破壊せず、トウモロコシデンプン、ジャガイモデンプンなどの各種デンプンの規模化生産に適し、デンプン業界の滅菌の専門解決方案である。

二、動作原理

1. デンプン排他気流分散：低流速気流を用いてデンプンを輸送し、塊を避け、デンプン1粒当たりの均一な蒸気接触を確保する、

2. 低温瞬時滅菌：滅菌温度をデンプン糊化温度以下（≦80℃）に制御し、蒸気の瞬時熱伝達を利用して、0.5-10秒以内に滅菌を完成し、糊化を避ける；

3. きゅうそくれいきゃくていけい：滅菌後のデンプンは低温気流を経て急速に常温まで冷却し、元の粒子の形態と理化特性を維持する、

4. ざんりゅうおくりだし：パイプの粘着防止設計、デンプンの壁面残留がなく、連続原料の直接接合後の工程。

三、製品優勢

1. ほごせいのう：低温で瞬時に滅菌し、デンプン糊化、粘度異常を避け、その元のレオロジー特性と加工性能を保留する、

2. 滅菌基準達成コンプライアンス：処理後のデンプンの一般生菌数≦300 CFU/g、病原菌は陰性で、食品/製薬業界の基準に符合する、

3. デンプン専用配合：気流パラメータと滅菌時間を最適化し、各種デンプン形態（粉体/微粒子）を配合し、塊、糊化痛点を解決する、

4. 効率的な規模化：1台の時間生産能力は50-500 kg（型番による）、連続作業をサポートし、デンプン生産ラインの需要に合致する、

5. 安全で信頼できる：食品級ステンレス鋼材質+残留設計がなく、GMP基準に適合し、材質析出汚染がなく、デンプンの安全を保障する。