湖南省で自動操作が可能なガスタッカルビ揚げ機

タッカルビは作る時にのりをつけるのが肝心で、でんぷんはジャガイモでんぷんを選ぶのが主にカリカリした作用を果たすので、小麦粉は普通の小麦粉で香りを増して色を塗る効果を果たすことができて、黄金比はでんぷんと小麦粉の1：1で、1つの卵を加えることができてふわふわした食感を増やすことができても加えなくて、ゆっくりと水を加えて小麦粉の粒子のない生地までかき混ぜて、箸で小麦粉ののりをつけて均一に箸の上でゆっくりと1本の線の下に垂らして、のりは仲直りして、そして揚げたタッカルビがカリカリし湖南省で自動操作が可能なガスタッカルビ揚げ機機械化生産に用いて自動的に糊付け、自動揚げ、自動油切りの効果を達成することができ、全過程の油温は自動制御され、温度は0-300度から自由に設定でき、各種の技術要求の食品を揚げるのに適している。加熱方式はユーザーのニーズに合わせて設計することができ、一般的には電気加熱、石炭燃焼、熱伝導油などである。

タッカルビの操作フロー：漬け込みロール練り込み−保水混和物−糊付け−揚げ−空冷−急速凍結−包装設備技術フロー：ロール練り込み機−ロール練り込み機−糊付け機−揚げ機−揚子機−空冷機湖南省で自動操作が可能なガスタッカルビ揚げ機本体は国標304ステンレス鋼を用いて製作し、二重網帯（螺旋網帯）を用いて食品を輸送し、伝動システムは網帯式全周波数変調システムを採用し、速度変調が可能で、揚げ時間は1-20分で任意に設定できる。本機は温度シミュレーション制御を採用し、多段階加熱機構を設定することができ、電気加熱調圧型、電気加熱普通型、高効率石炭燃焼型、軽油燃焼型、ガス型、熱伝導油加熱型があり、異なる顧客のニーズに適応することができる。

1.輸送：成形後の製品を次の工程に輸送する、
2.糊付け：成形機で生産した胚材の表面を糊付けし、浸液は衛生ポンプを利用して循環濾過を行い、有効な利用を行うことができる、
3.揚げ物：ガスタッカルビ揚げ機は二重網帯構造を採用し、前期沈下、後期浮遊類製品の揚げ物製造を満足でき、製品の揚げ物製造過程に適し、設備は自動補油機能を選択することができ、自動ろ過または真空ろ過設備を配置することもでき、オンラインろ過問題を解決し、効果的に揚げ油の品質を高め、頻繁な清滓の悩みを減少した、
4.冷却：風吹の原理を利用して製品の中心温度を急速冷凍前の温度要求に下げる。

ガスタッカルビ揚げ機はそのようなポリテトラフルオロの二重網帯の設計を使う必要があり、ロースは糊をつけて直接揚げた食品は網帯にくっつきやすく、ポリテトラフルオロの非粘着網帯を使う必要があり、設備コストは比較的高いが、数日後の粘着網帯の不要な手間を省くことができる。ロースフライヤーを購入する際は、一時的に安さをむさぼるのではなく、購入後の使用時間に多くの悩みを増やすことができ、佳特は良質なSUS 304ステンレス製、仕込み網ベルト式輸送を採用し、輸送速度は製品の種類と揚げ時間に応じて周波数を変えて速度を調整することができ、仕込み口は断熱材で包み、労働者の操作安全を十分に保証し、やけどを防止する。

ガスタッカルビ揚げ機は自動揚げを実現できる機械であり、使用は人力使用を大幅に節約し、揚げ加工効率を高めただけでなく、さらに重要なのは、長時間の連続作業を実現でき、生産量を大幅に増加させたことである。油水の比重が異なる、相互に相溶しない、自動積層の原理を利用して設計された。油槽には、高温油層、緩衝油層、水層が設けられ、被曝物が落下したスラグ屑は、高温油層が炭化しない前に、緩衝油層を通じて水層に落下し、定期的にスラグ排出口から排出される。熱油表面に浮遊したスラグ屑は、熱油循環ポンプの駆動下でろ過油タンクに入ってろ過される。

鶏排フライヤーには緩衝油層が別途設けられているため、使い捨て給油量は同じ幅フライヤーの2倍であるが、実際の材料の燃費は同じ幅フライヤーの燃費の70%にすぎない。同時に、下の水中の水分子が油を揚げる過程で絶えず高温油層に入って油層中の水分を補充するため、材料の油を揚げる品質を保証するだけでなく、同様に油料の使用寿命を延長することができる。

ガスタッカルビ揚げ機の底部水温測定と自動温度制御システムは、水温を自由に設定でき、水温冷却には全自動水循環冷却と強制全自動風冷の2種類があり、油水混合分離面には水位自動検出とコッカーガラス管の直観がある。油水自動添加機能。使用中に水沸騰現象が発生しないことを保証します。1つは油中の水分を十分に揚げることができ、揚げた鶏の列をあまり干からびないようにすることができ、2つは残渣をタイムリーに洗浄し、揚げ油の使用期限を延長することができます。