ガス加熱された油脂攪拌炒め鍋、温度制御が均一な炒め鍋

油脂は日常の食事の中で不可欠な一部であり、それは食べ物の味をより魅力的にし、特にでんぷん類の食べ物と混合して食べる時、人間の美味と言え、動物油は植物油に対して独特の香りがして、まるで子供の家で作ったラードビビンバ、羊のしっぽ油ビビンバ、そして油を精製して残った「油かす」で炒めた野菜は、すべて後味が尽きない、ガス加熱された油脂攪拌炒め鍋、温度制御が均一な炒め鍋弊社が新しく発売した油脂精製用の設備は自動設計と製造を通じて企業のために人力を節約し、生産量を高め、生産コストを下げることである。設備は操作しやすく、作業効率が高く、エネルギー消費が低く、使用寿命が長く、構造がコンパクトで、メンテナンスが便利などの特徴がある。

油脂加工は現在市場では一般的に精製油と火製油の2種類に分けられ、火製油も家庭製油と工場環境製油の2種類に分けられ、基本的に手作りで、しかも中間には他の化学過程がなく、原料に対する要求が高く、家庭環境条件が限られており、火加減比は比較的制御しにくい、一般的な家庭製造はすべて煮すぎ、つまり最終的な形態のラードは色が黄色くなり、不純物が多く、変質しやすく、工場環境は家庭に比べて一般的に1つの濾過過程と1つの生産基準（例えば、煮時間、炎力の大きさ、清洗、濾過、沈殿、混）などが多く、佳特ガス加熱された油脂攪拌炒め鍋、温度制御が均一な炒め鍋温度を自動制御し、火を自動制御する機能があり、煮込み時間が正確ではない現象を避けるとともに、自動攪拌の機能が攪拌しながら欠けている要求に達して鍋を糊付けする現象を避けることができる。

炒め鍋は主に炒め物や炒め物として用いられるが、蒸し、煮込み、揚げ物など他の異なる調理法としても用いられる。中華鍋は中国や東南アジアの主な煮物道具である。
2.体の部分はすべて304ステンレス鋼で製造し、研磨処理を行い、『中華人民共和国食品衛生法』の要求に符合し、造形が美しく、設計が合理的で、構造がコンパクトで、取り付けが便利で、操作が簡単で、メンテナンスが便利である。
3.攪拌システム：攪拌方式は特殊な傾斜回転を採用し、惑星は攪拌器と鍋体を十分に接触させ、回転と自伝の不整数回転比を実現し、鍋内に攪拌死角がなく、材料の攪拌混合がより均一になり、攪拌器のブレードと鍋体の密着度が高く、底がより清潔で、糊鍋現象が発生しにくい。
4.調速伝動装置：攪拌軸は先進的な回転と密封構造を使用し、鍋内を清潔にし、衛生的にする、速度調整は周波数変換速度調整動力を採用し、運転は安定している。
5.鍋体反転システム：油圧昇降方式、攪拌と鍋体分離を実現した後に油圧傾斜フィードを行い、90°角傾斜でき、フィードが清潔で、洗浄しやすく、労働強度を低下させる。

全自動油脂加工設備は一回プレス成形された半球形ステンレス鋼鍋体を採用し、蒸気、液化ガス、天然ガスなどの加熱形式を採用し、攪拌方式は特殊な傾斜式伝動を採用し、使用された遊星式攪拌器は鍋体と十分に接触し、伝動公転と自転の不整数伝動比を実現し、鍋内に攪拌死角がないようにした。先進的な伝動と密封構造を使用して、伝動部分と鍋内を清潔で衛生的にする。周波数変換速度変調動力を採用し、運転がより安定している。油圧昇降を採用し、釜をひっくり返して材料を運び、攪拌機の着脱を免除し、人力を節約し、労働強度を低下させ、性能の優れた食品加工設備である。

ステンレス惑星攪拌炒め鍋は主に一定の粘度を持つ材料の攪拌と炒め物に用いられ、この材料の加工には特殊性があり、攪拌炒め鍋を使わずに加工すると、鍋にくっついて鍋を焦がす現象が発生しやすく、このように手間と労力をかけて材料を費やし、加工することができても、食感がよくない。大きな特徴は、攪拌の過程で底をこすりながら360度死角なく攪拌することで、粘性材料であっても粘性鍋の糊鍋に現れる現象がないため、加工するのが粘性材料であれば、攪拌鍋を選択しなければならない。例えば、肉付きのソース、とろみのある鍋のベース、具を炒める必要があるもの、阿膠製品、砂糖を煮る必要があるものなどです。

惑星攪拌炒め鍋は各種の高粘度ソースの攪拌加熱蒸し煮炒め製造に適応する：焙煎餡炒め製造業（ジャム、蓮蓉、あんこ、果物蓉、砂糖漬け、ナツメの泥）、肉製品調理加工業（ハロゲン味、肉みそ、牛肉みそ、海鮮みそ）、調味料業（鍋ベース、インスタントラーメンソース、香其みそ）、キャンディ業（ジャム、砂糖料）、野菜トウモロコシ加工業（しいたけみそ、コチュジャン）、ホテル用品及びファーストフード（食堂煮汁、焼物、肉煮込み、粥煮込み）などの食品加工業。

温度制御が均一な鍋が惑星攪拌鍋と呼ばれているのは、従来の人工攪拌の代わりにスマート攪拌システムを採用し、時間と労力を節約し、攪拌が均一で、惑星攪拌システムを持っている鍋を惑星攪拌鍋と呼んでいるからだ。2つの低速撹拌パドルからなることが多く、2惑星撹拌機とも呼ばれています。しかし、需要が高まるにつれて、惑星ミキサーには、各タイプの分散ブレード、乳化器などの他のミキサーも加えられている。多機能アプリケーションを追加し、使用範囲を広げました。