食品レベルのオリゴキシロース製造メーカー

食品レベルのオリゴキシロース製造メーカープロフィール

オリゴキシロースは、キシオリゴ糖とも呼ばれ、2〜7個のキシロース分子がβ−1、4グリコシド結合で結合した機能性重合糖である。一般的に使用されているダイズオリゴ糖、オリゴフルクトース、オリゴイソマルトースなどに比べて*の利点があり、腸管ビフィズス菌の増殖活性を選択的に促進することができる。その二重不均性因子機能は、他の重合糖類の10〜20倍である。

本製品は白色粉末で、味が甘く、水に溶けやすく、耐酸耐熱PH 2.5-8加熱100度でほとんど分解しない。新しい甘味料であり、飲料、ヨーグルト、果実酒、医薬品、健康食品に広く使用されている。

1、オリゴキシロースは人体消化酵素に分解されにくい。

2、酸、熱安定性がよく、発酵しにくい、他のオリゴ糖と比べて、オリゴキシロースの際立った特徴は安定性が非常に良いことである。酸性条件下（PH=2.5-7）で100℃に加熱してもほとんど分解しないが、いくつかの機能性オリゴ糖は酸性条件下で分解しやすく、それによってビフィズス菌増殖活性の低下を促進する。

3、有効摂取量が少ない

その他の機能性オリゴ糖、1日摂取の有効用量：

オリゴフルクトース5.0〜20.0 g

オリゴガラクトース8.0〜10.0 g

大豆オリゴ糖3.0～10.0 g

イソマルトオリゴ糖15.0〜20.0 g

オリゴキシロースは重合糖類におけるビフィズス菌増殖機能の品種の1つであり、オリゴキシロースはキシオリゴ糖とも呼ばれ、2〜7個のキシロース分子がβ（1〜4）グリコシド結合で結合した機能性重合糖である。は益生元です。オリゴキシロースは良好な物化性質と生理効果を有し、甘さはショ糖の40に相当し、粉糖は白色または微黄色の固体粉末である。肉眼で見える不純物がなく、本品*のにおいがあり、異臭がない。

1、高選択性増殖ビフィズス菌の効果は他の重合糖類の10-20倍であり、消化吸収されにくく、直接大腸内に入ってビフィズス菌に優先的に利用され、人体有益菌を増殖し、そして他の有害菌の繁殖、繁殖を抑制する。

2、人体消化酵素システムのために唾液、胃液、膵液と腸液を分解するのは難しい消化試験により、各種消化液はほとんどオリゴキシロースを分解できず、そのエネルギーはほとんどゼロであることが明らかになった。

3、酸、熱安定性は酸性条件（pH=2.5-8）で100まで加熱してもほとんど分解せず、ほとんどの食品系のpH値をカバーすることができる。

4、有効摂取量が少ない1日摂取の有効用量0.7-1.4 g。

食品レベルのオリゴキシロース製造メーカー適用範囲
1、食品：乳制食品、肉制食品、焙煎食品、麺制食品、水産製品、各種飲料、調味食品などに使用する。1、健康食品、充填剤、薬用原料など。3、工業製造：石油業、製造業、農業製品、蓄電池、精密鋳物など。4、化粧品：洗顔料、美容クリーム、化粧水、シャンプー、マスクなど。5、飼料：ペット缶詰、動物飼料、水産飼料、ビタミン飼料、獣薬製品など。