薬用レベルのプロラン多糖類の応用範囲

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概要

薬用級プロラン多糖の応用範囲プロラン多糖は非イオン性、非還元性の安定多糖であるため、水に溶けやすく、粘性、中性、非離性の非ゲル化水溶液とすることができる。製造されたフィルムは透明、無色、無臭、無毒で、靭性があり、高耐油性で、食用でき、食品包装をすることができる。その光沢、強度、耐折性はいずれも高アミロース製のフィルムより優れている

製品詳細

薬用レベルのプロラン多糖類の応用範囲

プルラン多糖は水溶性粘質多糖類であり、完成品は白色固体粉末である。良好な成膜、繊維形成、ガスバリア、接着、加工しやすく、毒性がないなどの特性を持っているため、医薬、食品、軽工業、化学工業、石油などの分野に広く応用されている。

（1）医薬品と健康食品カプセル業界、化粧品の接着成形剤。

（2）食品品質の改良剤と増粘剤。

（3）酸化防止のための水溶性のほうそうざいりょう。

（4）主食、菓子の低熱エネルギー食品原料。

農産物の鮮度保持への応用

プロラン多糖は良好な成膜性を持っているため、果物、野菜、卵などの農産物の鮮度保持に広く応用できる。

海産物の鮮度保持への応用

研究によると、新しい海産物被膜保険剤として、海産物の体内を十分に効果的に抑制することができる揮発性塩基性窒素の大量蓄積は、海産物の体内水分蒸発にも良好な保護作用がある。

食品加工工業への応用

主食、菓子の低カロリー食品原料や食品品質の改良剤、可塑剤として、食品工業に広く応用されている。

環境保護分野への応用

この製品を高濁度水浄化処理、都市汚水一級強化処理及び味の素生産における廃水の処理に応用し、完全な技術と技術を形成した。

包装業界における応用

プロラン多糖は非イオン性、非還元性の安定多糖であるため、水に溶けやすく、粘性、中性、非離性の非ゲル化水溶液とすることができる。製造されたフィルムは透明、無色、無臭、無毒で、靭性があり、高耐油性で、食用でき、食品包装をすることができる。[3]

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