全自動電子舌（INSENT社）

全自動電子舌（INSENT社）同人舌味覚細胞の動作原理が類似した人工油膜センサー技術を用いて、食品や薬品などのサンプルの苦味、渋味、酸味、塩味、新鮮味、甘味などの基本味覚感覚指標を客観的にデジタル化することができ、同時に苦味の後味、渋みの後味と新鮮な後味（豊かさ）を分析することができる。また、電子舌専門の分析アプリケーションソフトウェアにより、データ結果を簡単に様々な直感的なグラフに変換でき、ユーザーが使いやすい。日本INSENT電子舌は感覚評価分野の専門サポートツールとして、強力なテスト分析能力を持っており、完全（かんぜん）品質管理、製品開発、市場戦略、販売予測など、客観的な味覚評価を行う必要があるさまざまな段階に適しています。

全自動電子舌（INSENT社）利点：

★本物の同人の味覚感覚評価が一致する味覚分析システム

★サンプルの酸、甘味、苦味、塩味、鮮、渋味及び各種後味の味覚指標を直接分析する

★豊富な図形展示結果はサンプルの味覚官能特性を十分に示している

★ガイド型タッチパネル設計により機器の操作が容易になり、より人間的になる

★簡単なマクロ機能を適用することで操作手順を簡略化

★データ管理サーバはデータ結果の安全かつ効果的な処理を随時行うことを確保する

★電磁干渉防止技術は分析過程の高い安定性を確保する

全自動電子舌（INSENT社）アプリケーション：

★新型食品製品の開発

★食品味覚品質検査、製品の賞味期限の設定

★食品市場の好みを評価し、トレンド分析を行う

★市販食品の味譜図を集計し、製品の味覚特徴図を作成する

★医薬品の苦味評価と苦味抑制の研究

★多様な図形表現機能、異なるテスト結果のイメージ化展示に適合