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アドレス
上海市浦東新区川沙新町6619号
製品分類
上海発生物科学技術有限公司
概要
エタノール酸化酵素（Alcohol Oxidase、AOX、EC 1.1.3.15）は酸化還元酵素であり、エタノールと酸素の反応を触媒してアセトアルデヒドと*を生成することができる。この酵素はメタノール代謝経路における重要な酵素であり、短鎖第1級アルコール（例えばメタノール、エタノール）に対して高度な特異性を有する。その反応により*が生成されるため、エタノールや酸素消費を検出する有効なツールとして、バイオセンサ、キット、食品分析及びバイオ触媒などの分野に広く応用されている。
製品詳細
酵素活性：≥10単位/mg固体
蛋白質含有量：Lowry法により測定し、蛋白質は固体含有量≧90%を占める（例、実際のデータに基づいて修正可能）
外観：白色から白色の凍結乾燥粉末または微小球
最適pH：
最適温度：摂氏30～40度
pH安定性：pH 6.0-8.5（25°C、24時間）
熱安定性：≦40°C安定（pH 7.5、30分）
分子量：約670〜700 kDa（約80 kDaのサブユニット8個からなる）
エタノール酸化酵素、≧10 U/mgメタノールとエタノールに対して最高活性を持ち、他の短鎖第1級アルコールにも作用するが、活性は低い。2級アルコール及び3級アルコールにはほとんど作用しない。
抑制剤：重金属イオン（例えばAg 8314、Cu²8314、Hg²8314）、メルカプタン試薬及びp−ヒドロキシ水銀安息香酸などは酵素活性を抑制することができる。
安定剤：ウシ血清アルブミン（BSA）またはベクタータンパク質は、希釈後の酵素液を安定化するために使用することができる。
