米食味計測定器

米食味計新鮮な米や玄米の食味を測定するための専用機器です。近赤外スペクトル技術を基礎とし、利便性、客観性などの優位性を結合して、米産業に優良で信頼性のある品質検査手段を提供し、米産業の発展と向上を支援した。

米食味計は、米の食感や品質の計器設備。それは科学技術手段を通じて米サンプルを分析し、食味値、蛋白質含有量、水分含有量及びアミロース含有量を含むがこれらに限定されない複数の重要な指標を測定した。これらの指標は米の食用品質を評価する上で重要である。

応用原理：

測定中、米サンプルに近赤外光が照射され、分光器はサンプルによって光が吸収され、散乱され、反射される特性を記録し、分析した。これらのスペクトルデータは数学的モデル処理により、米の食味値、蛋白質、水分、アミロースなどの重要な指標を得た。異なる成分が異なる波長の光に対して持つ吸収と反射スペクトル線は、これらのスペクトル特徴の分析を通じて、米の組成と含有量を推定することができる。

製品の利点：

1.客観的正確：科学的なスペクトル技術を採用し、伝統的な主観的な喫食方法を捨て、米の食味値評価をより客観的、正確にした。

2.迅速分析：計器は迅速分析の特性を備え、供給から結果までわずかな時間を必要とし、米の品質検査の効率を高めた。

3.非破壊検査：近赤外スペクトル技術を用いて検査を行い、米サンプルに対して破壊的な処理を行う必要がなく、非破壊検査を実現した。

4.同時測定：1台の計器で一度に米の食味値、蛋白質、水分及びアミロースなどの多くの指標を評価でき、米の品質に対する評価を実現した。

5.簡単で使いやすい：操作が簡単で、音声操作をサポートし、ワンタッチ作業モードで、人員が複雑な操作と訓練を行う必要がない。

6.広範な応用：米生産の全プロセスに適用し、買収、倉庫保管、加工などの多くの段階を含み、全面的な技術サポートを提供した。

パフォーマンス指標：

1、測定方式：透過式近赤外連続スペクトルサンプリング技術を採用する、

2、測定対象：うるち米、うるち米玄米、もち米、もち米玄米

3、測定項目：食味値、水分、蛋白質含有量、アミロース含有量

4、測定要求：
食味値：測定範囲50〜100、
水分：測定範囲9%〜16%、
蛋白質：測定範囲6%〜14%、

5、測定時間：測定時間は30秒未満、供給から結果表示までのすべての測定時間は40秒未満、

6、測定サンプル量：通常250-300 ml、少量サンプル状況100-150 ml、

7、波長範囲：600 nm〜1100 nm、

8、分光計：線形映像センサー搭載多周波分光計、

9、サンプルはサンプリングと前処理過程を必要とせず、人工と前処理条件による誤差を避けることができる、

10、計器の精度は近赤外計器の水分、蛋白などの測定指標に対する要求に符合し、GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897の要求に符合する、

11、固定格子分光計を使用し、内部光学系を固定し、スペクトルデータ収集の安定を保証する、

12、自動波長補正機能を有し、毎回測定前にシステムが自動補正する、

13、材料供給後に自動的にサンプルをサンプリング測定し、サンプルの不均一がデータ結果に与える影響を除去する、

14、保存データ：3000部の元の吸光度データ。

15、多種のセンサーが測定データの正確性を保証する：

水平位置センサ：測定サンプル量が測定要求値より低い場合、計器は警報を発して提示する。

受入タンクセンサー：受入タンクが対応する場所に置かれていない位置時には、試験開始前に機器がアラームで通知されます。

回転弁センサ：回転歯車を正確に位置決めし、サンプルを送り込む量の一致性を保証する。

回転輪光センサー：計器の内部校正部品を正確に位置決めする。

16、4本の検査量線を持つ：うるち米、うるち米玄米、もち米、もち米玄米、結果の直接評価に用いることができ、『中国好糧油』シリーズ製品基準に適用することができる、

17、サンプルの非破壊迅速検査方式を採用し、テストは正確で、迅速で、近赤外分光測定原理を採用する；

18、自動化の程度が高く、操作測定結果が直ちに印刷され、液晶表示、タッチパネル式操作。