水産物中の隠れた孔雀石緑の高速検査箱

水産物中の隠れた孔雀石緑の高速検査箱

水産物中の隠れた孔雀石緑の高速検査箱

【製品概要】

孔雀石緑（MG）と結晶紫（CV）は高毒性、高残留と発癌、催奇形、突然変異などの特徴を持ち、それが生物体内に入ると、より強い危害を持つ隠性孔雀石緑（LMG）と隠性結晶紫（LCV）が発生する。マラカイト緑と結晶紫の危害性を考慮して、我が国を含む多くの国はそれらを水産養殖中の禁止薬物としている。本製品は水産物中の孔雀A石緑、結晶紫、隠性孔雀石緑と隠性結晶紫の迅速な検査に適用する。

【検出原理】

水産物中のマラカイト緑、結晶紫及びその代謝産物の劣性マラカイト緑、劣性結晶紫は処理後、抽出液は小柱濃縮を経て有色環帯を形成し、試料中にマラカイト緑、結晶紫が含まれているかどうかを初歩的に判断することができる。溶離剤を用いてカラム上の被検物を溶出し、カラム誘導体化後、抽出剤を加え、抽出剤に明らかな緑色または紫色の説明サンプルに被検物が含まれている場合。抽出剤を白色点滴プレート上に滴下すると、プレート上に緑色または紫色の斑点を形成することができ、それによってサンプル中に孔雀石緑色または結晶紫が含まれているかどうかを正確に決定することができる。

【検出手順】

1.サンプル抽出：取水製品の可食部分（ひき肉機で絞り出すかはさみで切り取ることができる）5グラムをサンプル抽出瓶に入れ、10 mL抽出剤を加え、3分間（10 mLまたは5 mLプラスチック遠心管で研磨することができる）研磨し、濾紙で濾過し、5 mL濾液を収集し、さらに濾液に10 mL蒸留水（または精製水）を加え、混合して予備し、これはサンプル抽出液である。

2.小柱活性化：1本のマラカイトグリーンを採取DE小柱、その中に0.8 mLの溶離剤、過柱（耳球を洗って加圧することができます）を加えて、更に1.5 mLの蒸留水を加えて、過柱（耳球を洗って加圧することができます）、流出液を捨てて、柱は押し出さないでください。

3.試料液過カラム：試料抽出液をカラムに添加し、毎回約1.5 mL添加し、耳洗いボールで押出しやすく、押出圧力度が適度で、溶液を滴下して流出させ、試料抽出液がすべてカラムを通過し、押出乾燥し、流出液を廃棄する。その後、3 mL蒸留水分を用いて2回小柱に加え、柱を洗浄し、耳球を洗浄して加圧し、押し出し、流出液を捨てた。小柱中の吸着剤の色変化を観察し、吸着剤が徐々に緑色の環帯を形成すれば、試料中にマラカイトグリーンが含まれていると初歩的に判断することができる、吸着剤が徐々に紫色の環帯を形成する場合、試料に結晶性紫色が含まれていると初歩的に判断することができる。

4.溶出：3 mL溶出剤を2回に分けて小柱に入れて溶出し、5 mLプラスチック遠心管で流出液を収集し、耳球で加圧し、流出液の液体色を観察して判断する。

5.サンプルの派生化：小柱に溶離剤0.5 mL、過柱（耳球洗浄で加圧）を添加し、さらに蒸留水1.5 mL、過柱（耳球洗浄で加圧）を添加し、流出液を廃棄し、耳球洗浄で加圧押出乾燥した。小柱に耳さじ1平さじ誘導体化試薬を加え、蒸留水1.5 mL（または精製水）を加え、耳洗いボールで上口から加圧して押し出し、流出液を捨てた。手順（4）で収集した流出液を2回に分けてカラムに加え、耳洗いボールで加圧し、別の5 mL遠心管で流出液を受け取り、流出液が流れる前に（カラム体を湿らせたままにする）更に1 mLの溶離剤を小柱に加え、耳洗いボールを加圧して押し出し乾燥させ、引き続きこの遠心管で流出液を収集する。溶離液のカラム通過、カラム中の吸着剤の色変化を観察し、もしステップ（3）吸着剤に色変化がなければ、その時カラム吸着剤は緑になり、試料中に隠性マラカイト緑が含まれていると初歩的に判断することができる。

6.抽出：工程（5）で収集した流出液中の遠心管に0.8 mLの抽出剤を加え、管栓を掛け、管栓を押して上下を10回逆さまにし（激しい振動をしない）、静置し、遠心管下層溶液に明らかな緑色または紫色があればサンプル中にマラカイトグリーンまたは結晶紫色が含まれていると判断でき、明らかな緑色または紫色がなければさらに判断する必要がある。

7.検査：プラスチックストローで工程（6）中の遠心管中下層の抽出液を吸引し（上層液を吸引しないように注意する）、直ちに白色点滴板の1つの孔に添加し、試料液は徐々に揮発乾燥し、点滴板上に緑色斑点を形成すると試料中にマラカイト緑が含まれ、紫色斑点を形成すると試料中に結晶紫が含まれていることを説明する。

【検出限界】

2.0μg/kg（2.0ppb）。

【注意事項】

1.マラカイトグリーン抽出剤、抽出剤を取り出した後、直ちにキャップを締め、揮発を防ぐために密封しなければならない。

2.試薬が肌につくときはすぐに水で洗い流す

【貯蔵条件と有効期間】試薬は常温で光を避けて保存し、有効期限は1年である。