豪維-食物繊維専用濃縮器

2023年9月6日、国家衛生健康委員会と国家市場監督管理総局は共同で食物繊維の新基準「GB 5009.88-2023食品安全国家基準食品における食物繊維の測定」を発表した。原基準は主に植物性原料及びその加工食品中の総食物繊維、可溶性食物繊維及び不溶性食物繊維の検査に用いられるが、ポリグルコース、オリゴフルクトース、ポリフルクトース、オリゴガラクトース、酵母β−グルカンなど人体の健康に有益な添加可能モノマー成分は酵素重量法により検出できず、食物繊維新基準は上述の保健食品、乳製品、肉製品及び乳幼児用調合食品に添加できる多種の食物繊維検査方法の欠陥を補った。

新基準では、78%エタノールに溶解可能な可溶性食物繊維について、液体クロマトグラフィーを用いて検査を行い、濾液は濃縮、再溶解、脱塩前処理を経た後、オンライン試験を行い、この結果は沈殿不可能な可溶性食物繊維（SDFS）であった。200 mL、78%エタノール濾液濃縮処理に対して、北京澳維計器はAPE 9食物繊維専用濃縮器を発売し、新基準の実施を支援した。

APE9豪維-食物繊維専用濃縮器100 min内で9個の200 ml 78%エタノール濾液の定量濃縮を完成し、先進的な真空制御技術により、高真空過程で発生しやすい爆沸現象を効果的に回避でき、濃縮が終点に達し、計器は自動的に動作を停止し、人工的に守る必要がなく、食事繊維の検査・測定効率を大幅に向上させた。

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