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instrumentb2bリン酸塩快速検査箱-「保水エビ」リン酸塩検査を1段階で実施
近日中に、315夕べ露光の一部メーカーが加工冷凍むきエビ時間違反、超過追加“保水剤”,注目と話題を呼んでいる。国は冷凍水産物中のリン酸塩の添加量に極めて厳しい規定を持っている,「食品添加物使用基準」(GB 2760-2024)によると、冷凍エビの中で、リン酸及びリン酸塩はリン酸根を基準にして、1000グラム当たり最大使用量は5グラム、すなわち千分の5%である。


保水剤は食品水分保持剤であり、複合リン酸塩を常用し、エビの水分を保持し、食感を向上させ、賞味期限を延長することができ、業界内ではこのような方式を「保水」または「浸薬」と呼んでいるが、一部の企業は保水剤を用いているとして製品の重量を増やし、海老の食感を強化する稼ぎ方。

長期にわたりリン酸塩の過剰摂取は消化器系の問題、人体のカルシウムリン比のアンバランス、カルシウム不足、加重に関する基礎疾患の問題などの健康リスクをもたらす可能性がある。


冷凍エビ中のリン酸塩の添加が基準を超えているかどうかを迅速に鑑別し、消費者の権益と食品の食用安全を保障する方法、食安科学技術が2025年3月17日に発売した「リン酸塩快速検査箱」、簡単に迅速にリン酸塩の残留問題を検査する。

適用範囲:水産組織

製品仕様:10 T/ケース
製品の特徴:

①操作が簡単:専門的な設備や専門家は必要なく、実験室や屋外のシーンはすべて適用されます。

②高速検出:迅速かつ効率的で、適時に問題と管理制御を発見する。

③正確で信頼性が高い:高感度、検出結果の高精度。

④コスト・パフォーマンス:設備を投入する必要がなく、時間と人員予算を節約し、コスト投入を大幅に削減する。



磷酸盐快速检测盒-“保水虾仁”磷酸盐检测一步到位


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