多機能食品安全検査器は多種の検査機能を集積する設備であり、主に食品中の農薬残留、獣薬残留、重金属、不法添加剤などの有害物質を迅速にスクリーニング検査するために使用され、食材入庫初スクリーニング、市場抜き取り検査、飲食企業の自己検査などのシーンに適用される。
多モジュール集積設計：計器は通常分光光度検査モジュール、免疫クロマトグラフィーコロイド金検査モジュール、ATP蛍光検査モジュールを集積し、同時に異なるタイプの指標を検査することを支持する。例えば、分光光度モジュールは6つの波長光源（例えば410 nm、520 nm、660 nm）に拡張でき、二酸化硫黄、ホルムアルデヒド、亜硝酸塩などの項目をカバーする。
高スループット検出能力：10-24個の独立検出チャネルを備え、多サンプル同期検出をサポートし、各チャネルはプログラムによって独立に制御され、交差干渉を回避する。例えば、10チャネル装置は同時に10個のサンプルを検出することができ、検出効率は従来の方法より10倍以上向上する。
環境適応性：動作温度範囲5-40℃、湿度≦80%、内蔵大容量電池は4時間連続動作をサポートし、自動車インバータ電源を選択でき、野外、車内などの複雑なシーンに適応する。
主な機能：
化学汚染物質の検出
残留農薬：有機リン、ウレタンなどの常用農薬を測定し、野菜、果物、茶などの農産物をカバーする。
獣薬残留：抗生物質（クロラムフェニコール、テトラサイクリン）、ホルモン（赤身精など）などの動物由来食品中の薬物残留を測定する。
重金属：鉛、水銀、カドミウム、ヒ素などの重金属含有量を定量的に分析し、重金属中毒を防止する。
添加剤と不法添加物：防腐剤（例えば安息香酸）、色素、不法添加物（例えばメラミン）などをスクリーニングする。
日常の清掃と消毒
使用後は直ちに機器表面の汚れを整理し、綿に中性洗浄剤をつけて拭くことができ、強酸または強アルカリ洗浄剤の使用を避ける。生鮮食品を検査した後、75%エタノールでプローブとサンプル槽を拭き、交差汚染を防止する必要がある。