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frank_li@hengzelab.com
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13681669520
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住所
上海市浦東新区宣秋路139号1号棟208室
Shanghai Hengze Technology Co., Ltd
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上海市浦東新区宣秋路139号1号棟208室

これはレオロジーの最も根本的な科学的価値である。物質の流動挙動(例えば粘度、弾性)は直接その内部のミクロ構造を反映している。
例えばヨーグルトはどうして粘りがあるのですか。タンパク質とコロイドで形成された3次元ネットワーク構造が内部にあるからです。攪拌(せん断力を加える)すると、この構造が破壊され、ヨーグルトが薄くなります。レオロジーはその粘度変化を測定することで、このネットワーク構造の強度と破壊/回復の動力学的過程を間接的に「見る」ことができる。
例えば、薬外用製剤のQ 3属性の中でなぜレオロジーパラメータを用いて一致性評価を行うのか。レオロジーの力学的特性は原料添加物、配合物と技術の違いを特徴づけ、ミクロ構造の特徴であり、その違いを敏感に見つけることができるからである。
製品開発とフォーミュラ最適化:
食品工業:チョコレートが「口の中ですぐ溶ける」かどうか、アイスクリームが滑らかで氷のカスがないかどうか、パンがふっくらしているかどうか、ケチャップが簡単に絞り出せても薄くないかどうかを決める。レオロジー制御により、より低脂肪で、より健康的だが食感が減らない食品を開発することができる。
化粧品とパーソナルケア用品:シャンプーに適切な粘度があることを確保して、注ぎやすくて髪によく広げることができて、クリームを塗りやすくて脂っこい感じがなくて、歯磨き粉をブラシの頭の上に安定して立つことができて、歯磨きの圧力でスムーズに押し出すことができます。
塗料とインク:塗料がブラシ塗布時に滑らか(施工性)であることを保証し、ブラシ塗布後に流掛(耐流掛性)しないことを保証し、平らで滑らかな塗料膜を形成することができる。印刷インキには、明確な印刷効果を確保するために正確なレオロジー性能も必要です。
プロセス設計と品質管理:
高分子とプラスチック工業:ポリマー溶融物のレオロジー特性は、射出成形、押出などの成形プロセスの難易度と最終製品の品質(例えば、反り、縮み)を決定する。
石油工業:掘削スラリーのレオロジー性は極めて重要であり、ポンプ輸送時に動力を節約するために希薄化する必要があり、循環停止時に急速に縮合して岩屑を懸濁することができる。原油の輸送にも、その粘度に応じて配管やポンプシステムを設計する必要がある。
製薬工業:軟膏が塗りやすいが皮膚から流出しないことを確保し、注射器を通じて薬液が順調に注射できることを保証し、ゲルマトリックス中の薬物活性成分の放出速度を制御する。
製品の安定性と棚の寿命を予測する:
多くの製品(例えば、エマルジョン、懸濁液、ソース)は、貯蔵中に相分離、沈降または増粘が発生する。レオロジーテストはこれらのプロセスの研究を加速させ、製品の賞味期限内の安定性を予測し、それによって大量の時間とお金を節約することができる。
生物医学と組織工学:
細胞は周囲環境の機械的特性(基底剛性)を感知することができ、これは細胞の成長、分化、移動に直接影響する。軟骨、血管などの生体組織のレオロジー特性を理解することは、人工組織と生体材料の開発にとって重要である。
血液の流動性(例えば血液粘度)は心血管疾患と密接に関連している。
粘液(例えば肺部分泌物)のレオロジー特性とcystic fibrosisなどの病気が関係しています。
軟質物質の物理と新材料の開発:
レオロジーは液晶、コロイド、発泡体、ゲルなどの複雑な軟質物質を研究するコアツールである。それは科学者がこれらの材料の中の独特な物理現象を理解するのを助けて、そしてそれに基づいて特殊な性能を持つ新しい材料を設計して、例えば自癒合材料、剪断増粘。
地質学と地球物理学:
マントル対流、氷河流動、マグマ上昇、地震断層帯の滑りなど、本質的には高温高圧下でのレオロジー過程である。岩石のレオロジー挙動を研究することは、プレート構造、地震の成因、火山噴火を理解する上で決定的な意義がある。
3 D印刷(増材製造):
プラスチック溶融堆積成形にしても生体組織の3 Dバイオプリントにしても、印刷材料のレオロジー性能は成功の鍵である。材料は押し出しが容易でなければならず、押し出し後も形状が崩れないように迅速に維持することができる。
まとめると、レオロジーの価値は次のように要約できます。
科学者に対して:物質のミクロ世界と複雑な物理現象を探索するための「プローブ」。
担当者:は、生産プロセスを設計し最適化するコンパス。
プロダクトマネージャ:理想的なユーザー体験を創造し、製品の品質を安定させるものである「魔法のスティック」。

