鮮度保持の分野には果物の表面に付着した鮮度保持フィルムがあり、これは特定の技術（例えばスプレー、浸漬、塗布など）を通じて果物の表皮に形成された透明、軽薄、通気性とバリア性を有する保護フィルムであり、核心作用は果物の天然表皮を模擬する一部の機能であり、採集後の老化を遅らせ、損失を減らすことであり、食品級の鮮度保持技術の重要な分岐に属し、よく 「フルーツラップコーティング」または「バイオラップ」。

ほしょくしつそうち（TA。XTC-20などの多種の型番）は材料の力学特性と感覚特性を正確に定量化できる専門設備として、それは力作用過程（延伸、下圧など）をシミュレーションすることによって、獲得することができる破断強度、破断伸び、引上げ強度などの客観的なデータを提供し、果物の鮮度保持フィルムの品質性能の評価に標準化ソリューションを提供する。

引張強度（引張強度） フィルムは引張破断前に、単位断面積（初期幅 ×厚さ）に耐えられる最大引張力であり、単位は通常MPa のまたはN／mm²。食品包装フィルムの場合、輸送中の引き裂きを避けるために十分な引張強度が必要なフィルムの「引張破壊抵抗」を測定するためのコア指標。

破断伸び（休息時の延長） フィルムを破断まで延伸する際の長さの相対的な増加量（初期長さを基準）は、通常はパーセンテージ（%)が表示されます。ラップフィルムの「靭性と延性」を反映して、例えばラップフィルムは果物表面の曲げラップに適応するために一定の破断伸びが必要である。