マイクロ波真空乾燥箱マイクロ波加熱と真空乾燥技術を結合した設備であり、乾燥速度が速く、効率が高く、材料の本来の品質を良好に維持できるなどの利点がある。

マイクロ波真空乾燥箱は以下の方法で効率的な乾燥を実現する：

1.マイクロ波加熱：周波数2450 MHzのマイクロ波を用いて材料を貫通し、内部極性分子（例えば水分子）を高速振動摩擦させ、熱エネルギーを発生させ、材料の内から外への急速加熱を実現する。

2.真空環境：真空ポンプによりタンク内の気圧を0.01 ~ 0.1 MPaに下げ、水の沸点を下げ（30-40℃まで下げることができる）、高温による感熱性成分の破壊を避け、同時に水分の蒸発を加速する。

3.同時加熱：マイクロ波は直接材料に作用し、対流或いは伝導を通じて熱を伝達する必要がなく、内外の同時加熱を実現し、温度差が小さく、伝統的な乾燥中外乾燥内湿の問題を回避する。

　　マイクロ波真空乾燥箱特殊なマイクロ波源技術を持ち、システムの24時間連続動作を確保する。合理的なマイクロ波エネルギー供給方式を採用し、マイクロ波場が均一に分布し、マイクロ波エネルギーの利用効率を高めることができる、安全で信頼性の高い全マイクロ波遮蔽キャビティ設計を備え、マイクロ波漏洩は極めて小さい、設備には熱慣性がなく、すぐに開くと停止し、窯体の温度が低く、労働者の作業環境を改善することができる。漢方薬、農副産物、保健品、食品、果物野菜、化学原料などの脱水乾燥に広く応用でき、化学工業製品の低温濃縮、結晶水の除去、酵素製剤の乾燥などにも応用でき、科学研究大学の実験室にも応用できる。