AquaLab計器は水分活度分野の技術*であり、水分活度計の金基準である。FDA、AOAC、USP、ISOなどの方法の推奨機器でもあります。

AquaLab水分活性計の設計、研究開発、生産は米ワシントン州プルマン市にある。

AquaLab水分活度計の前身は土壌と植物細胞の水勢測定器で、会社の創始者であり、米ワシントン州立大学土壌科学教授のGaylon S.Campbell博士が1983年に発売した。ワシントン州立大学食品科学教授Henry Leung博士は、この機器を食品水分活性の研究に応用し、当時の試験速度が遅く、価格が高くなかった測定装置の代わりに、世界で*台の食品水分活性を迅速に測定する機器が誕生した。Henry Leung博士の食品研究分野での優れた貢献を考慮して、1984年に米国食品科学技術学会は彼にプレスコット賞を授与した。

Gaylon Campbell博士と同社のJoe Harris社長は1983年にAquaLab水分活度計を持って米国食品科学技術学会年次総会に参加した。食品水分活性分野の著名な権威、ミネソタ大学食品科学・工学教授のテッド・ラボザ博士（Morse Alumni傑出教育賞受賞者）はこの機器に深い興味を持っている。Ted Labuza博士の激励とフィードバックの意見は、AquaLab製品の技術改善を促進し、それによって食品工業にさらに適用された。AquaLab水分活度計は迅速かつ簡便に使用され、迅速で正確な読み取りが顧客に愛され、水分活度の分野で維持されてきた。

食品、医薬、農業などの分野で、AquaLabは全面的な水分解ソリューションを提供している。製品にはAquaLabシリーズ水分活性計、水分含有量分析器、動的蒸気吸着分析器が含まれている。

康宝智信測量技術（北京）有限公司はAquaLab製品の中国における支店として、AquaLab製品の中国での販売、市場普及と技術サービスを担当し、北京に技術サービスセンターを設置し、計器の校正、修理、訓練などのサービスを提供することができる。