新しい情勢の下で食品医薬品監督管理総局の管理部門を履行するために対生鮮スーパーフードの生産、流通、消費の一環として監督・執faを実施し、強化する生鮮スーパー安全検査装備構成の管理、確保生鮮スーパーフード検査作業は科学的、公正、有効であり、『中華人民共和国食品安全法実施条例』、「スーパーの生鮮食品包装とラベル表示管理規範（意見募集稿）」地方改革による食品医薬品の監督管理体制の整備に関する国務省の精神と本配置案を制定する。

重点調査生鮮スーパーに入るの食品安全性，食品検査検疫と監督管理を強化し、法律に基づいて不合格食品を断固として処理し、不合格食品の流通と消費分野への進出を防止する。末端の食品安全管理責任を強化し、区人民政府の食品安全監督管理責任が適切であることを確保し、スーーパー食品安全管理の責任がある、強化スーーパー自己検査能力の建設検査・検査能力の建設を強化する，「既存の能力レベルを高め、責任に応じて必要に応じ、埋め合わせ、重複建設を回避し、資源共有を実現する」という原則に基づき、各級の食品安全検査能力を統一的に計画する。

検出対象：スーーパー食の安全ソリューションの検出主に野菜、果物、味噌漬け（キムチ）、肉及び肉製品、調味料、食糧、油、米麺及び製品、米豆麺製品、水産物などを対象とする。