麦製造システム

麦製造設備には、浸漬麦、発芽、乾燥及び制御システムが含まれる。その主要な部分は発芽システムが半連続生産方式を採用し、6つの発芽箱と1つの乾燥箱（いずれも矩形）を設置し、1つの生産ラインに配列している。各箱の義底（篩板）はゆっくりと上昇することができ、箱を倒す時、前箱篩板はゆっくりと上昇し、後箱篩板はゆっくりと下降し、2箱の上の可動式麦掻き機の掻き板によって推進され、緑麦芽を後箱の空き箱の中に押し込んで、箱を倒す目的を達成し、そして前箱麦層を上下前後に順次人の後箱に逆さまにして、本当に均一に発芽する目的を達成する。

発芽箱の各箱には通風、温調、増湿設備が備えられており、発芽温度と通風システムは自動制御され、回風を利用することができ、これにより発芽技術の温度、水分、給気に対する要求を十分に満たすことができる。

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