小型自家用の酒造設備

ネゴシエーション可能更新04/20

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小型自家用の酒造設備

製品詳細

自家醸造ビール設備--発酵システムは発酵タンク、清酒タンク、一時貯蔵タンクからなる、発酵はビール生産における重要なプロセスである。酵母が関与する複雑な生化学反応過程であり、発酵タンクは円錐底円筒形であり、タンクは自身の冷却装置を備えており、発酵温度を容易に制御することができる、タンクの底は円錐形で、酵母の回収と洗浄が便利である。缶体はCIP洗浄システムを有し、生産中の衛生を保証している。優れた発酵工程技術を備えており、PLC自動温度制御技術を採用することができる。

1.美観度把持制御：内壁研磨光沢度は0.6ミクロン未満、外部ステンレス、銅めっきなどの材質研磨処理（原色、鏡面研磨などの効果を作ることができる）。

2.入保温システムの把持制御：口ポリウレタン高圧発泡保温、錐底造形。冷却ジャケットは弥勒板、アーチ状通路、波形通路などの多種のジャケット熱交換方式を採用している。

3.品質システムの把持制御：各缶体の間に洗浄殺菌管路、材料管路、冷媒還流管路、及びco 2管路が接続されている。材料管路と接触するすべてのステンレス鋼管路は衛生級ISOまたはDIN基準を採用し、内外壁は研磨し、乳品級衛生基準を満たす。

4.プロセス化制御：発酵タンクにJMC-1型酵母濃度測定器を配備し、オンラインモニタリングを実現し、毎時の酵母細胞数測定の正確性を十分に保証する。

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