界面レオロジー

　　界面レオロジー気液と液液の界面のレオロジーと粘弾性を測定するためのzhuan リシステム

　　レオメーターは通常、体積または3次元材料特性を測定するために使用されます。しかし、医薬品、食品、パーソナルケア製品、塗料などの多くの材料は、通常、異なるレオロジー特性を有する液−液または気−液界面から構成される。これらの場合、これらの2次元界面の特徴を研究することで、バルク材料の特性に対する界面動力学と構造の寄与に関する重要な情報を明らかにすることができる。ARES-G2型のzhuan リ二重壁リング（DWR）システムは広い測定範囲で界面粘度と粘弾性特性を定量できる専門的な幾何形状を提供する。

　　テクノロジー：

ARES-G 2インタフェースアクセサリは、zhuan liの白金イリジウム測定リングと特別に設計されたDellinスロットからなる。これらの材料を選択したのは、それらが不活性化学成分を有し、洗浄しやすいからである。この溝はdu特の二重壁幾何形状を採用し、幾何表面の両側に明確な界面せん断平面を提供し、液−空気または液−ガス界面の単層粘弾性応答に対する感受性を高める。

二重壁リングは、界面が幾何学リングの菱形断面に「固定」されているため、真の定量的粘弾性測定を行うことができる。このzhuan liリングの直径は60 mmで、使いやすさと感度に特化して設計されています。2重壁リング幾何形状を使用することにより、低〜10の界面粘度における表面粘度−5 Pa.s.mの測定を容易にすることができ、複雑な副相補正を必要としない。ARES-G 2 duteの独立したモータとセンサ（SMT）設計により、機器の慣性によるアーティファクトが除去されるため、どのようなインタフェースシステムにおいてもzui広い周波数範囲で発振測定を行う。

　　適用：

水−ドデカン界面におけるSPAN 65の界面特性

SPAN 65は、非線形構造を有し、水とドデカンとの界面に選択的に分離し、粘弾性単層を形成する複雑な界面活性剤である。これらの図は、ARES−G 2二重壁リングを用いて特性化されたこの単層の界面特性を示している。左図は70分以内の界面形成の進展を報告しており、その間の貯蔵弾性率の着実な増加がこの点を際立たせている。界面アセンブリの粘弾性特性は右側の周波数走査データで量子化された。0.2 rad/sでは明らかな弾性率交差点が存在し、より高い周波数では主弾性特性が存在し、強力な界面構造を証明した。データ品質は明らかに、ARES-G 2の高感度、無慣性測定は周波数が100 rad/sまでの場合、弱構造界面の粘弾性特性評価にはウ ユ ルン ビの利点があります。