発酵タンク、種子タンクシリーズ

発酵タンク、種子タンクシリーズ

発酵装置は微生物の成長に広く用いられている反応装置である。発酵槽中の各種微生物は適切な環境で成長し、新陳代謝し、発酵生成物を形成する。発酵設備は現在、製薬、味の素、酵素製剤、食品などの業界で広く使用されている。

発酵設備のタンク型は2つの大きな種類に分けることができる：1つは嫌気発酵のコーン型（例えばアルコール発酵）で、もう1つは気発酵のタンク型（例えば標準式、伍式、自吸式など）である。このような設備竜は標準式缶型で*を使用するのが一般的である。

我が工場が設計した発酵タンクシリーズ図面資料は標準式タンク型に属する。各種規格の発酵設備を設計する時、設計構造が厳密で、十分な強度と使用寿命があり、設備内部の付属品が少なく、表面が滑らかであることを求め、良好なナツメの蒸気接触とナツメの固体混合と性能があり、物質を伝達させ、ガス交換を効果的に行うことに注意する。発酵が*適切な温度で行われるようにするのに十分な熱交換面積があります。滅菌操作を保証するために設備の密封性能を重視する。

我が工場が設計した発酵タンクは標準式タンク型であり、このタンク型は公称容積が6 M 3以下の場合、タンクはジャケット式を採用する。発酵ガスの冷却または加熱は、いずれもジャケットによって行われる。公称容積が6 M 3以上の場合、発酵ガスの冷却は縦型排管が担い、タンク内排管の接続について改善した。

これは主に缶体に穴を開け、死角になることを避ける。この連続方式は実際の使用において満足のいく効果を得ている。

タンク内に設置されたバッフルは、攪拌効率を高めるために使用され、タンク内のバッフルが発酵蒸気の反転状況に直接影響するため、タンク内のバッフルの取り付けは非常に重要であり、関連資料に基づいて設置されたバッフルの数の増減及び葉幅寸法の変化を測定したデータによると、タンク内は4枚または6枚のバッフルを採用し、板幅は1/12-1/10枚であり、攪拌効率を高めるのに理想的である。

攪拌機は発酵設備中の主要な装置であり、蒸気体を攪拌することにより、新鮮な培地成分、空気、菌糸体を十分に混合して伝熱品質と伝熱効果を達成する。現在の攪拌機の基本的な形成は3種類あります：平葉（直葉）、湾曲葉、矢葉。我が工場が提供する設備には曲げ葉を採用している。このような湾曲翼ウォームホイール撹拌機は発酵蒸気にせん断作用があり、発酵蒸気は方向と軸方向に流動することがあり、すでに直葉ウォームホイール撹拌機と比べて、同じ直径、回転速度、葉幅などの条件下で、湾曲翼撹拌機の消費と電力は小さいが、効果はよく、現在国内で一般的に採用されている。

モータの配置については、Y型モータ（横型）とYJL型モータ（縦型）を採用し、一般的に公称容積が15 M 3以下の場合は縦型モータを採用している。横型モータを採用することもできます。

缶面の接合管は発酵タンクにとっても非常に重要であり、私たちの長年の経験に基づいて、私たちが設計した接合管の方位は比較的に合理的で、労働者の操作は非常に便利で、その接合管のサイズはすべて計算されて、もしユーザーが別の具体的な要求があれば協議して変更することができて、特殊な規格に対して私たちの工場は別に設計することができます。