割り箸中の残留溶媒の検出−頂空ガスクロマトグラフィー

1.割り箸の隠れた3つの危害：
呼吸機能を損なう：割り箸の製造過程で硫黄燻蒸を経なければならない、使用過程で熱に遭うとSO 2を放出し、気道粘膜を浸食する、
消化機能を損なう：割り箸は製造過程で過酸化水素水で漂白し、過酸化水素水は強い腐食性を持ち、口腔、食道、さらに胃腸に腐食をもたらし、磨きの過程でタルク粉を使用して、不潔を取り除き、人体にゆっくり蓄積すると、胆石になる。
病原菌感染：消毒された割り箸の賞味期限は最長4ヶ月で、賞味期限が過ぎると黄色ブドウ菌、大腸菌、肝炎病などを持ち込む可能性が高い。
2.割り箸は確かに便利だが、衛生が基準を満たしておらず、林木資源を浪費しているのも紛れもない事実である。関連資料によると、
我が国は毎年割り箸450億足を消費し、木材166万立方メートルを消費し、約2500万本の大木を伐採する必要があり、
森林面積を200万平方メートル減らす。蘭州だけでは毎日150万足の割り箸を消費し、年間2万本の大木を「食べる」。安価で普及しているため、市街地の中低級レストラン、火鍋店、軽食の露店に入ると、テーブルの上に置かれているのは安価な割り箸がほとんどで、消費者が少し質の良い箸や消毒箸を使いたければ、少しのブランドレストランや高級な飲食場所にいるしかない。炒め麺屋を経営する朱さんは記者に、市場に六、七十足の箸を卸して、1足あたり0.02元になると伝えた。箸の費用はすべてコストの中で計算され、消費者に無料で提供されるため、価格は第一位で、経営者はお金を稼ぐために、もちろん粗製乱造だが安価な箸を選んだ。
「恐るべき割り箸」実験観察レポート」

時間	観察された現象
	清水大豆	割り箸に水ぶくれした大豆
6月27日	水が澄んでいる	水が澄んでいる
6月28日	水は変わらず、豆が芽を出して短い	水は少し濁っていて、豆は変化していません
6月29日	水が少し泡になって、豆が芽を出した	水はもっと濁っていて、上にはまだ白いものが浮かんでいて、豆はまだ変わらず、芽も出ていません
6月30日	水は少し濁っていて、豆の芽はまだ短いです	水が濁って豆が少し大きくなった
7月1日	水が少し黄色くなって，いくつかの豆の半分が割れた	水は濁っていて豆が見えなくなっていて、しかも臭い
7月2日	水は濁っていて、ほとんどの豆は割れていますが、芽は少ししか見えません	臭くて臭くて、臭いと吐き気がします

今年に入って、食薬監局もいくつかの割り箸の残留溶剤が基準を超えていることを発見し、工業用過酸化水素水でカビの変質した箸を煮て白にして販売し、すでに業界内で公開されている秘密となっている。これらの化学原料の加工処理を経て、割り箸には多種の化学残留が発生し、長期にわたってこれらの化学残留を摂取すると人体の健康に危害を与える。
匯譜分析は多くの企業の要求を満たすため、特に割り箸溶剤の残留量を測定する測定器具のセット方案を出した：

機器名	モデル	単価	産地/メーカー
ガスクロマトグラフ	GC-2010 FID+キャピラリ	48000	河北省張家口
ちょうくうおくりき	AHS-610	39000	北分3譜
カラム	専用柱	2300	北分3譜
クロマトグラフワークステーション	N2000	1200	浙江大学
ちっそはっせいき	BF-300	9900	北分3譜
水素発生器	BF-300E	6600	北分3譜
くうきはっせいき	BF-2L	3950	北分3譜