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秦皇島ビクトル国際貿易有限公司

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連続自動真空低温フライユニット

交渉可能更新05/20

モデル

製造者の性質: プロデューサー

製品カテゴリー

原産地

オンラインコンサルト

概要

JH-800 T連続自動真空低温揚げ機は当社が独自の知的財産権を持つ高等果物と野菜の脆性片加工設備である（これまでオランダ、米国、日本の少数先進国だけが成熟した連続式真空揚げ機を保有していた）。このフライユニットは優れた加工性能を持ち、コンピュータは数十種類の果物と野菜の脆性片を加工する技術パラメータを記憶することができる。間欠式真空フライヤーに比べて人為的に製品の品質に影響を与える要素を回避するために、人為的に人力とエネルギー消費を大幅に節約する。検索によると、海外の連続式真空フライヤーと比較すると、現在の果物と野菜の脆性片の加工中の*モードに属している。

製品詳細

JH-800T連続自動真空低温フライユニット

JH-800 T連続自動真空低温揚げ機当社が独自の知的財産権を持っている高等果物・野菜の脆性フレーク加工設備（これまでオランダ、米国、日本だけが少数発達等国熟成された連続式真空フライヤーを持つ）。このフライユニットは優位バッチ式真空フライヤー顕著人件費とエネルギー消費を削減し、それによって人為的に製品の品質に影響を与える要因を回避した。検索して海外の連続式真空揚げ機と比較したところ、現在の果物と野菜の脆性片加工中の*モード。構造を持つ奇抜、使用安心（あんしん）、操作が簡便で、故障率が低く、自動省エネなどの特徴；供給、オンライン連続ろ過油、自動補油、自動スラグ除去などの機能を有する、グリース開始*安定した低温域（80〜95℃）で動作し、油質が劣化しない、製品の定量連続供給、真空度が高くて安定している（-0.098 MPa）、製品の膨張度が高く、シート状、含油率が高い水準に達し、製品質

果物と野菜のカリカリの色、香り、味、形を兼ね備えており、老若男女問わず適している。ハイテク食品として、単一性の製品ではありません。レジャーだけでなく、多くのシリーズの製品を開発することができ、市場開拓のために良い条件を提供した：

（1）果物と野菜のカリカリシリーズ：

（2）便利料理シリーズ：スープの素、ラー油/コチュジャン、ピザの具、グレードアップしたもの高さ*インスタントラーメンのトッピング

（3）ドライフルーツシリーズ：旬の新鮮な青そら豆、グリーンピース、生花生米、新鮮なクルミ、栗などの特色のあるドライフルーツ、

（4）水産物シリーズ：川/海水製品、例えば小さな魚、エビ、カニ、貝アサリ類、水産物で加工されたペット用食糧を含む、

(5)糕点馅料系列：開発中国純果物と野菜の月餅餡/8点餡（パイナップル、イチゴ、リンゴ、ナツメ、里芋、カボチャなど）は、自分で斬新な餡類菓子を開発し、新しい製菓ブランドを作ることもできる。

（6）肉タンパク質シリーズ：市場に適した家畜/家禽肉、セミのさなぎ、サソリ、バッタなどの昆虫、豆製品など、

（7）漢方薬シリーズ：特徴的な漢方薬の開発、漢方薬の生鮮品の加工、例えば人参、白果、硬直蚕、鹿肉などを指す

。

（8）概念製品シリーズ：製品の組み合わせは柔軟で多様で、例えば、果物と野菜の牛乳の伴侶、酒の伴侶、愛情の伴侶、ネット食品、航空レジャー食品などを出すことができます。対これらは差別化マーケティング戦略に良い素材を提供しています。

つまり、真空揚げによって加工された果物と野菜のカリカリは簡単なレジャー食品だけでなく、少しプロビジョニング複数の食品を生み出すことができます（プロセスは複雑ではありません。重要なのは配合と包装です）。さまざまな新製品の開発が相次いでおり、大きな市場カバーと持続的な市場生命力を持っている。

果物と野菜の脆性片の主な加工設備と標準プロセス：

连续自动真空低温油炸机组

　　JH-800 Tユニット良好な操作と加工性能を持ち、その設備の組成及びコンピュータに保存された多種のプロセスパラメータはポテトチップスと多種の果物野菜原料の脆性片を加工することができる、現在流行している間欠立式真空フライ脱油機に比べて、顕著顕著製品の食感と外観を向上させる*ハイレベル。その構造は合理的で、運行は信頼性があり、操作と修理は便利で、自動化の程度は高く、各種のパラメータ検査点比較多い、連続ろ過油、自動補油、高速周波数変換脱油などの付加機能を有し、手動/自動変換操作*うまくいって、さらに人力を節約しました。減らす単位消費コストを削減した。

　このほか、本機は現在市場にある連続揚げ機と比較して、以下のいくつかの利点がある：

　　1、これで確実に全数材料は油を揚げる時にすべて油を揚げることができて、同じ時間内に良好な熱交換を行って、それによって旧式螺旋推進式油揚げ機の油揚げ漂料の難題を解決して、更に製品の品質と一致性を高めました。

　2、本機は当社がカスタマイズした高性能巻き取り管式熱交換器を採用し、増加熱交換面積を高めるとともに、さらに増加熱交換器通路における揚げ油の通過間隙（ψ12のステンレスパイプ）を確保し、連続揚げ中に熱交換器がスラグ詰まりを起こさずに揚げを終了する気まずい局面を確保した。

　　3、本機は垂直方向の縦型周波数変換脱油構造を採用し、構造が合理的である効率が高い、大いに取り上げる高い*速度制限、インバータとインバータ脱油モータの組み合わせにより、100 Hzのインバータ脱油が可能作用（通常電圧の周波数は50 Hz）、回転数もっと速い、機体もっと安定しており、製品の含油率が大幅である減らす。油抜き回転速度300-1000 r/minは調整可能である。

　　4、輸入高性能のルーツ補助真空ポンプは減らす電力を使用すると同時に、入出物シャッタの補助真空の吸引速度と効果レート、メンテナンスフリーの実行方法*

　　5、揚げ温度、真空度、空気圧指標の二重検査と表示モードを設定し、さらにフライヤーを連続自動運転もっと合理的すばやい。際立つの二温循環システム（即ち、本機が採用した熱油と冷油を同時にゾーン分けする循環システム）により、フライヤーの前後端の油温に過大なばらつきが発生せず、油温ばらつきが大きすぎることによる揚げムラや製品品質不良制御の発生を防止する。

　　6、PLCとタッチスクリーンの混合応用による人間対話の生産モデル癒加えて合理化、手動および自動変換操作の傾向癒シンプルで滑らかで、パラメータの修正*わかりやすく、具体的な指標とパラメータを加える**の情報アラームおよび照会システムにより設備の保守と修理が可能*簡単さを加えると実行しやすい。

　　設備の主な性能及び技術指標

　　1、設備製品コード：連続式真空揚げ設備JH-800 T

2、生産能力：（フライドポテトやポテトチップスの加工を例に）

120kg/h；2640 kg/d，年間生産量800トン

　　3、動作方法：

連続／自動（自動フィードから自動フィード、コンピュータ制御自動運転）

　4、加工範囲：ポテトチップス、野菜のスライス

　　5、エネルギー指標：

⑴.蒸気消費：350 kg/h（*大）

⑵.消費電力：55 kw（設置容量）

⑶.電気源：AC 380 V×3、±5%の相対誤差、50 Hz

　6、水消費量：約0.35 T/h

　　7、設備総重量：8T

　　8、主な技術指標：

　　⑴.真空度：−0.096 MPa〜−0.1 MPa（等化）

　　⑵.媒体温度：

a.真空フライヤー油温：83℃〜98℃

b.真空ポンプ冷却水温：20℃〜28℃（夏期温度超過しない30℃）

　　⑶.圧力値：

a.空気圧システム圧力：0.60 MPa

b.蒸気圧：

ボイラ出力圧力：0.35 MPa（主蒸気管路）

　　⑷.時間制御範囲：

a.揚げ時間：30 min～90 min（調整可能）

b.油抜き時間：0.5 min～1.5 min（制御可能）

　　⑸.マンマシン制御及び交換情報：

タッチスクリーンを応用して、ヒューマン・インタラクションと音響光学警報後の故障情報の検索を実現する。

　　備考：

1、上記設備の品種、規格及び数量は、ユーザーの要求に従って設計改善及びユーザー条件を改善する変更。

2、上記設備は設置、調整、正常に真空低温揚げ生産を実現するために必要な完全性と安定性を達成することができる。

JH-800T連続自動真空低温揚げ機

●生産能力：120～150 Kg／h

55kW

●動作電圧：380 V 50 Hz

●機械の総質量：8T

●機械の作業面積4500×7000（mm）

●機械室内取付高さ4200（mm）

●動作温度：85～95 Cº

●作動圧力：−0.96〜−0.98 MPa

JH-800T連続自動真空低温揚げ機はJH-800 Tれんぞくしきしんくうフライヤー、コイル式ステンレス列管熱交換器、ステンレス二重ろ過器インジェクタ、ステンレス水タンク、4000 Lステンレスタンク、ステンレスリサイクルタンク、ステンンレス鋼送り機、ステンレス製布地機などの設備を組み合わせたもの。