食品中のビタミンA、D、Eの測定（第二法）

中華人民共和国国家衛生・計画出産委員会及び国家食品医薬品監督管理総局が2016年12月23日に発表したGB 5009.82-2016「食品中のビタミンA、D、Eの測定」が2017年6月23日に正式に実施された。
新基準*法は食品中のビタミンAとビタミンEの測定に適している、第二法は食用油、ナッツ、豆類と唐辛子粉などの食品中のビタミンEの測定に適用する、第三法は食品中のビタミンD 2とビタミンD 3の測定に適用する。第4法は配合食品中のビタミンD 2またはビタミンD 3の測定に適している。
それでは、食品試料は分析検査の前に、サンプルの前処理を行う必要があり、サンプルの前処理の時間は検査過程全体の60%の時間を占有する可能性があり、zuiの最終結果の誤差の50%は前処理過程に由来する可能性があることを知っています。では、新基準に対して、IKAの前処理装置はどのようにして実験者の前処理の効率と正確性を高めることができるのだろうか。新基準を読み解くことで、IKAの前処理ソリューションを味わいましょう！

第二法食品中のビタミンEの正相液体クロマトグラフィー測定法

実験フロー

試料調製->試料処理->試料測定
GB 5009.82-2016サンプル前処理に対する要求：
1.1試料の調製：試料は縮分、粉砕または均質化を経た後、光を避けて冷蔵保存する

A 11研磨機

異なるタイプのサンプルに適した研磨
操作が簡単

T 25 digital分散機

脂質、豆類などの異種試料に適した均質
特殊なジグザグカッターヘッド、試料の巻き付け問題を解決する

1.2試料処理：植物油脂：0.5 ~ 2 g油試料を250 ml容量瓶に-->0.1 g BHTを加える-->10 ml移動相渦振動溶解-->ろ過後に試料を入れる

Vortex 2スクロールミキサ

ポイント及び連続運転2週間モード
容量ボトルに適した治具を選択可能
500-2500 rpm回転数連続調整可能

クリーム、バター：2-5 g試料を50 ml遠心管に-->0.1 g BHTを加え、45℃水浴で溶解-->無水硫酸ナトリウム5 gを加え、渦1 min-->25 ml流動相渦振動抽出-->遠心-->上清液を濃縮瓶に移し、回転蒸発器上で45℃水浴中で減圧蒸留して2 mlにし、窒素ガス吹乾流動相溶解残留物、液体クロマトグラフィー測定に用いる

ICC basic eco 18恒温水浴

RT ~ 100℃、サンプル溶解要求を満たす
透明浴槽、サンプルの溶解状況を観察しやすい
50 ml遠心管をオプションで固定できるフロートプレート

MS 3 digital渦混練器

タイミング機能、再現性の確保
点動と連続運転モード
回転速度は3000 rpmに達し、溶解と抽出効果をより良く実現する

RV 10 auto回転蒸発器

自動沸点識別機能、未知溶媒の蒸留、抽出率を実現する

ナッツ、豆類、トウガラシ粉などの乾燥基植物サンプル：2 ~ 5 gサンプルを秤量する-->ソック抽出器で植物油脂を抽出する-->抽出液を250 ml蒸発瓶に移し、40℃水浴中で減圧蒸留して乾燥する-->10 ml移動相転移油脂を25 ml容量瓶に-->0.1 g BHT渦振動溶解を加える-->濾過後、サンプルを供給する。

索式抽出セット（RET加熱磁気攪拌機+加熱スリーブ）

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長時間の安全運転

プログラム制御、大量サンプルの繰り返し性を確保する