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ケチャップの色測定

01.06,20220

プロフィール

ケチャップの赤度値はケチャップの品質を測定する上で非常に重要な指標であり、私たちが通常言っているのはこのa/b値です。

今日はケチャップを測定するためのプロのクロマメーターを紹介します。

それらは米国USDAの遡及承認を得ており、国家基準GB/T 14215-93にも合致している。