溶存酸素計は電気化学の原理に基づいて、つまり酸素を含む被測定電解質溶液中の2つの異なる金属電極の上で、酸化還元反応を発生することを総称して溶存酸素測定器と呼ばれ、酸素が隔壁を透過して動作電極に還元され、酸素濃度に反比例する拡散電流が発生し、この電流を測定することによって、水中の溶存酸素の濃度を失う。

証憑濃度が異なり、隔壁電極は分極式と原電池式の2種類のタイプに分けられる。分極式隔壁電極は銀−塩化銀を対電極とし、電極外部電解液は塩素Hカリウム、電極内部は厚さ25−50μmのポリエチレンとポリテトラフルオロエチレン薄膜であり、薄膜は電極表裏の液体交換を遮り、水に溶存酸素を電極外部に進出させ、両電極間の電圧操作は0.5−0.8 Vであり、内部回路を経て拡散電流を測定すると溶存酸素濃度がわかる。一次電池式は銀を陽電極とし、鉛を陰電極とする。陽極と銀電極は水酸化カリウム電解池に浸漬され、2つの半電池を構成し、外層は異様に薄膜で封止されている。溶存酸素は陽極で還元され、拡散電流が発生し、拡散電流を測定することで溶存酸素濃度を得ることができる。

同時に、溶存酸素計は通常、ビール工場のオンライン溶存酸素センサの較正において重要な役割を果たす。プロセス中の溶存酸素センサと携帯型溶存酸素計との間の手動較正は問題になりやすい。キャリブレーションは、オンライン溶存酸素センサが信頼性の高い測定データを提供できるようにするために重要である。現在、市場には異なる溶存酸素測定技術があり、ビール工場ではその1つの技術のオンラインセンサを採用することができ、別の技術を使用して携帯型溶存酸素測定を行うことができる。このようにするリスクは、測定に比較可能性や一貫性がないことです。

どのようにして測定された溶液と塩橋成分が反応しないのですか。

測定溶液が可溶性銀塩、一価水銀塩又はタリウムYanを含む場合、塩橋内に塩素Hカリウム溶液を利用することはできず、飽和硝酸カリウム又は硝酸An溶液を用いて満足な測定結果を得るべきである。非水溶液にはヨウ化ナトリウムのメタノール溶液とチオシアンHカリウムのエタノール溶液を中間溶液とした。

要するに、塩橋溶液中の成分と被測定溶液に沈殿、酸化還元反応などの現象を発生させることはできず、そうしないと起電力測定に干渉する。