生化学培養箱構造解析
生化学培養箱生体が環境から物質を取得し、体内の新しい物質に転化する過程であり、同化作用とも呼ばれる。後者は生体内の既存物質が環境中の物質に転化することであり、異化作用とも呼ばれる。同化と異化のプロセスはすべて一連の中間ステップで構成されている。中間代謝はその中の化学的経路を研究するものである。例えば、グリコーゲン、脂肪、タンパク質の異化はそれぞれ異なる経路でグルコース、脂肪酸、アミノ酸に分解し、その後酸化してアセチル補酵素Aを生成し、トリカルボン酸サイクルに入り、zui後に二酸化炭素を生成する。物質代謝の過程にはエネルギーの変化も伴う。酵素の触媒原理の研究はこの点で顕著な例である。生化学培養箱のドメインは比較的緊密な特殊な機能を持つ領域であり、各ドメイン間を連結するペプチド鎖には一定の活動余地があり、各ドメイン間のある程度の相対運動を許可する。タンパク質の側鎖はさらに*急速な運動の中にはない。タンパク質分子内部の運動性は、それらが様々な機能を実行する重要な基礎である。
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