メタンガス発酵タンクの動作原理は嫌気発酵過程、すなわち有機物が空気を遮断し、一定の温度、湿度条件下で、多種の嫌気性有機栄養型細菌が関与する発酵過程に基づいている。このプロセスには主に2つのフェーズがあります。

分解過程：嫌気性分解細菌は複雑な炭水化物と窒素含有化合物を簡単な有機化合物と無機物、例えば乳酸、酪酸、ギ酸、二酸化炭素、硫化水素、アンモニアなどに分解する。

ガス発生過程：簡単な有機化合物と無機物はメタンガス細菌の作用を経て、メタン（メタンガス）と二酸化炭素を発生する。

　　メタンガス発酵タンク通常、混合器、反応器、メタンガス収集システムから構成され、その構造特徴は以下を含む：

缶体閉鎖：全閉鎖式設計を採用し、発酵過程で発生した排気ガスが処理された後に缶外に排出され、二次汚染を除去することを確保する。

断熱処理：缶体内にポリウレタンなどの保温材を採用し、外部温度が発酵過程に与える影響を減らし、1年中安定した発酵を確保する。

駆動設計：油圧駆動を採用し、推力が大きく、缶体内の腐熟物の満載負荷運行を保証でき、運行の安全と信頼性を確保し、メンテナンスコストが低い。

材質選択：糞便と接触する部分はすべて304ステンレス鋼などの耐食性材料を採用し、設備の使用寿命を延長する。

電気制御：PLCチップが自動的に手動と結合する制御システムを採用し、操作制御を便利にする。

立体設計：土地使用面積を節約し、空間利用率を高める。