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北京順義臨空経済開発区5号院5号棟
Hengsheng Mass Spectrometry (Beijing) Instrument Co., Ltd
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北京順義臨空経済開発区5号院5号棟
現在、公安機関はすでに有毒有害食品の生産、販売の罪で園長の朱某琳、投資家の李某芳ら8人に刑事強制措置を取っている。2025年7月12日、甘粛省は省委員会省政府調査チームを設立し、天水市麦積区褐石培心幼稚園の幼児血鉛異常問題を調査した。
食品添加物ではありません!
本件に係る工業用顔料と合法的な食品添加物には本質的な違いがあることを明確にする必要がある。我が国の『食品安全国家標準食品添加物使用基準』(GB 2760)は使用を許可した食品添加物に対して厳格な審査制度を実施し、基準に入れた添加物はすべて科学的なリスク評価を経ている。生産企業が規範的に使用する限り、その安全性は十分に保障されている。「食品安全法」第34条は、非食品原料で生産された食品を経営したり、食品添加物以外の化学物質やその他の人体の健康に危害を及ぼす可能性のある食品を添加したり、リサイクル食品を原料として生産したりする食品の生産を禁止することを明確に規定している。工業用顔料は「食用不可」を明示する化学物質である。
食品安全に小さなことはない―重金属検査
食品の安全には小さなことはありません。不正な添加は決して触れてはいけない赤い線です。幼稚園からネット通販、粉ミルクから飲食まで、違法な添加事件の背後には、消費者の健康への深刻な脅威がある。企業の自律、監督管理の厳格な調査、公衆監督の3つの管理がそろってこそ、食品安全の防御線を築き、「舌の上の安全」を真に保障することができる。食品重金属の監督管理と検査の面では,「GB 5009.268-2025食品中の多元素の測定」などの基準はICP-MSが食品中の重金属を測定する方法を規定したICP-MSは感度、多元素分析などの特徴のため、食品中の鉛などの重金属検査において無比の優位性を示した。
血鉛検出の必要性
今回の事件では、食品中の有害物質問題が注目されているほか、血中鉛の検出も無視できない。血液鉛濃度(Blood Lead Level,BLL)は評価最近の鉛曝露レベルと中毒の有無の判断の重要な指標です。特に児童に対しては、代謝と排泄能力がまだ発育していないため、単位体重当たりに摂取される鉛量は相対的に高く、鉛は血液脳障壁を通過しやすく、脳の発育に不可逆的な損害を与えやすい。そのため、血液中の鉛含有量を迅速、正確に測定することは、鉛中毒の早期発見、介入、治療の礎石である。2019年に中国医師協会検査医師分会臨床質量分析検査医学専門委員会が制定した「質量分析技術の臨床微量元素検査における応用共通認識」によると、現在、臨床微量元素検査に用いられる質量分析技術の中で広く応用されているのがICP-MSである。
課題:検出の難しさ
微量の重金属の検出は、食品の安全性にかかわらず、生物サンプルの検出分野においても、一定の挑戦性を持っている。食品分野では重金属分析が必要のサンプルタイプは極めて広く、可溶性固体をほとんど含まない飲料水から、基体が極めて複雑な海産物、漬物などをカバーしている。その消解溶液中の可溶性固体含有量(すなわちTDS)及び元素組成に大きな差があり、それによって異なる試料マトリックス中の元素のイオン化効率にも違いがあり、最終的に測定結果に影響を与える。
血液などの生体試料の検出容易なことでもない。成分は複雑で、蛋白質、脂質、電解質などに富み、これらの「基体」成分も鉛元素の測定を深刻に妨害し、結果の偏差を招く。
また、上記サンプルでは、鉛の濃度は一般的に低く(マイクログラム/グレード別、すなわちμg/Lまたはmcg/L)、正確な検出には機器感度が必要である。同時に、検査過程におけるサンプルの処理、汚染の回避、結果の正確性と重複性を保証することは、すべて検査技術に対して提出した要求である。
秤昇質量分析ソリューション

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イオン伝送システム,iQuad 2300 ICP-MSの軸方向加速機能を持つ6段ロッド衝突反応池は、マトリックス中の分子イオンによる質量スペクトル干渉を効果的に除去し、さまざまな複雑なサンプルに簡単に対応でき、テスト安定性、4時間長期安定性、RSD<3%.
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インテリジェント電子希釈技術+オンラインエアロゾル希釈システム,iQuad 2300 ICP-MSは、高マトリックスサンプルがもたらすマトリックス効果の難題を容易に解消することができる。そして、一次注入を実現し、同時に定数(K、Ca、Naなど)、微量元素(Pb、Cd、As、Hgなど)を分析することができる。
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今回の事件は児童の健康保護システムを改善するきっかけになるべきで、児童鉛中毒は予防できる問題である。標準システムを整備し、ソース管理を強化することで、子供たちのために堅固な健康防御線を構築し、すべての子供が「隠れた殺し屋」の脅威から離れ、安全な環境の中で健康的に成長することができるようにする。