ポリアクリル酸ナトリウム、英語名Sodium polyacrylate、略称PAASまたは略称PAA-Na、構造式は[－CH 2-CH（COONa）]n－。は、水溶性高分子化合物である。商品形態のポリアクリル酸ナトリウムは、相対分子質量が数百、数千万まで小さく、外観は無色または淡黄色の液体、粘稠な液体、ゲル、樹脂または固体粉末であり、水に溶けやすい。

ポリアクリル酸ナトリウム（PAAS）材料応用において、重要なテスト指標である。例えばポリアクリル酸ナトリウム（PAAS）材料を水処理剤とする場合の特性粘度は（0.060~0.10dl/g、30℃）の区間内で、この範囲から外れたポリアクリル酸ナトリウム（PAAS）材料の水処理性能が大幅に低下します。

烏氏粘度計法は特性粘度を測定するためによく使われる方式であり、その測定データの正確性は品質制御段階の重要な根拠である。