全自動脂肪測定器脂肪抽出器の原理と機能
全自動脂肪測定器は、索氏抽出原理に基づいて、重量測定方法を用いて脂肪含有量を測定する。すなわち、有機溶剤の下で脂肪を溶解し、抽出法で脂肪を溶剤から分離させ、その後乾燥し、秤量し、脂肪含有量を算出する。主に加熱抽出、溶剤回収、冷却の3つの大部分の組成がある。操作時に試薬の沸点と環境温度の違いによって加熱温度を調節することができ、試料は抽出過程で繰り返し浸漬と抽出を行い、それによって迅速な測定目的を達成する。
機能の特徴：
1、体積が小さく、水浴の加熱昇温が速く、加熱が均一である。
2、計器はすべてガラス研磨口接合を採用し、漏れ問題を避ける。
3、数値表示制御温度、制御温度、操作が簡単で便利である。
使用方法：
1.溶解を行う前に、サンプルを研磨し、研磨の十分な程度は脂肪の抽出速度に直接影響することができ、研磨は脂肪を石油エーテルなどの有機溶媒によりよく溶解させることができる。
2.試料が研磨された後、試料を濾紙カートリッジに入れ、その時濾紙カートリッジは緊密であり、かつ濾紙カートリッジの高さは還流曲管を超えてはならず、そうしないと溶媒が試料を貫通しにくい。
3.抽出時は脂肪の溶媒としてyimiを用い、沸点は40℃程度であるため、温度はあまり過ぎず、一般的には70〜85℃程度でよい。
4.実験で使用された試薬は無水試薬であり、例えば：実験でyimiを使用した場合、他の物質、例えば水を含む場合、試料中の糖分または無機物を抽出し、脂肪の測定結果に影響を与える可能性があるため、無水yimiを使用する。そのため、実験で使用した溶剤カップやその他のものが乾燥していることも保証しなければならない。
5.凝縮管の上端に塩化カルシウム乾燥管を接続し、これにより空気中の水分の侵入を防止するだけでなく、yimiが空気中に揮発することを回避することができ、これにより実験室の微小環境空気の発生を防止することができる。この装置がなければ、脱脂綿球を詰めてもよい。一般的に全自動または半自動の機械は凝縮管の上部に蓋があり、これにより溶媒の揮発を回避するための保護実験としても優れている。
6.脂肪測定器を用いて脂肪を十分に抽出した後、サンプル及びエーテル抽出物を乾燥したり、溶媒カップを乾燥したりすることができる。一部の不飽和脂肪酸は、加熱中に酸化されやすく、脂肪測定の最終結果に影響を与えやすいため、乾燥時間は長すぎるべきではない。真空乾燥タンクがない条件下で、100〜105℃で1.5〜3時間乾燥することができる。