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yongliang.tao@leowlab.com
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電話
18620176533
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住所
広州市黄埔区ハイテク産業開発区科学城天豊路8号4棟206号-2007号住宅
Guangzhou Leo Laboratory Technology Co., Ltd
yongliang.tao@leowlab.com
18620176533
広州市黄埔区ハイテク産業開発区科学城天豊路8号4棟206号-2007号住宅
コーヒー、窒素、豊かな食感の変化、クリームの感触はカリッとしていて、コーヒーは滑らかで、砂糖を入れない甘さ、彼らの間に何があったのか。
皆さんはスターバックス気質コールド抽出コーヒーを飲んだことがありますか?それは特にビールのような質感を感じますが、その泡はもっと豊富で、階層感はもっと良くて、実はそれらは窒素ガスでできています。

l なぜクリームガンではなく窒素ボンベを選んだのか。
クリームガンはその機能の代わりにはならない。その原理は香りがあるが、それはそれほど圧力がなく、特殊な食感変化効果には及ばず、専門の窒素ボンベで操作する必要がある。広州レオには専門の窒素ボンベがあります。

l 窒素冷抽出コーヒー豆の選択?
窒素冷抽出コーヒー豆の選択は重要で、主に豆の変化に基づいて、発酵感があって、酒の香りがあって、あるいは樽で処理して、それから酸度が低いなどの豆を選ぶことをお勧めします。
l 窒素コーヒーの食感の代わりに他のコーヒーはありませんか?
窒素コーヒーは、通常のお湯で入れるよりも、コールド抽出コーヒーはより多くのコーヒーの風味を残し、コーヒーをより濃厚でコクのある、ライトブラウンのコーヒーにすることができ、繊細で滑らかな泡がカップの壁に沿って上昇し、視覚的な美しさを持つ観賞性を持つ、軽くすぼめると、普通のコーヒーの酸っぱい味や苦味がなく、ほのかな甘みのカプチーノを飲んでいるような綿密な食感がします。ミルクも砂糖も入れないのに甘みを感じるのが窒素コーヒーの魅力で、健康コーヒーとも呼ばれています。

l 窒素コーヒーの適性と不適性は?
コールド抽出窒素コーヒーはコーヒー愛好家にとって新しい視覚と味蕾体験であり、コールド抽出に浸したコーヒーは酸性度が低く、胃の敏感な人に適している。砂糖をコントロールし、体重をコントロールする必要があるコーヒー好きの人には、窒素コーヒーは5カロリーは一番を選択します。
しかしながらコーーヒー感受性または制限値コーーヒー摂取者の群れはあまり適していない。
もっと素晴らしい、広州レオへようこそ。