四川（しせん）3金醤油検出不合格 ダウンフレームにリコールされました

四川省食薬監局（呉柳鋒記者）は26日、第1期の監督抜き取り検査で、全省で計7ロットの不合格食品が検出され、そのうち3種類の醤油がアミノ酸態窒素と防腐剤の不合格で通報されたことを明らかにした。

省食薬監局は最近、調味料、肉製品、菓子、イモ類と膨化食品、茶葉と関連製品など5つの食品大類計271ロットのサンプルを抜き取り検査した。そのうち、サンプリング検査項目の合格サンプルは264ロット、不合格サンプルは7ロットである。

不合格サンプルでは、徳陽（微博）市光華醸造所で生産された白窩油（醸造醤油）、綿陽（微博）市龍月明醸造所で生産された竜王ソース醤油からアミノ酸態窒素不合格が検出された、四川客家工坊食品醸造有限公司が製造した醸造醤油から防腐剤不合格が検出された。今回の抜き取り検査では、綿陽市源牧食品有限公司が生産した源牧手裂肉、資中県忠新肥腸魚店が生産したサンショウウサギ、峨眉山市港東嘉利餅業食品工場が生産した峨眉餅は不合格だった。

省食薬監局によると、上述の監督抜き取り検査で発見された不合格品について、生産経営者の所在地の食品医薬品監督管理部門はすでに『中華人民共和国食品安全法』、『食品安全抜き取り検査管理方法』などの規定に基づいて検査・処分を展開し、違法生産経営者に不合格品の撤去、リコールを命じ、問題の原因を徹底的に調査し、全面的に改善した。徳陽、綿陽、内江、楽山市の食品医薬品監督管理部門は2018年2月23日までに省食品医薬品監督局に検査・処分状況を報告し、社会に公表しなければならない。

省食品医薬品監督管理局は、市場で今回の発表情報に関連する不合格品を発見したり購入したりした場合、食品医薬品監督管理部門に苦情12331を反映してもらうよう消費者に注意している。

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