バイメタル温度計中低温度を測定する現場検出計器であり、各種生産過程における−80℃−500℃の範囲内の液体蒸気とガス媒体温度を直接測定することができる。その主要な要素は2種類以上の金属片を積層して構成された多層金属片であり、2種類の異なる金属が温度変化時に膨張度が異なる原理を利用して動作し、環状湾曲状に巻かれたバイメタル片組成に基づいている。一端が熱膨張を受けると、指針が回転し、動作計器は熱電位に応じた温度値を示す。
温度計形式：
1、ヒートジャケット式：一般湧出型バイメタル温度計は特に高温、高圧または揮発性有害ガス解質内で使用する場合、計器が破損して交換が必要な場合は必ず温度を下げ、降圧または停止する。一方、ホットスリーブ型バイメタル温度計を採用し、計器が破損して交換が必要な場合は温度を下げたり、降圧したり、停止したりする必要はなく、計器ムーブメントを交換すればよく、企業は連続生産を実現することができる。
2、角型（軸方向型）検出素子の軸線がダイヤル平面に垂直な形式、軸方向型とも呼ばれる。
3、ストレートタイプ（ラジアルタイプ）検出素子の軸線がダイヤル平面と平行な形式、ラジアルタイプとも呼ばれる。
4、ジンバルタイプ：角型直型機能を有する以外、角型から直型に転化することができ、あるいは直型から角型に転化することができ、ユーザーは任意の無段階で角を調整することができ、使用するコルゲートチューブ及び構造部品の材質は1 cr 18 Hi 9 Tiステンレス鋼であるため、使用が便利で耐食性がある。
注：
①温度計は一般的に角型で出荷され、すなわち角型使用時にゼロビットは調整されない。ユーザが直型出荷を必要とする場合は、注文時に明記しなければならない。
②温度計が直型から角型または角型に変換された場合、温度計の表示値はわずかに変化し、一般的には無視でき、ユーザーが高い要求を持っている場合、ユーザー自身が型式を変換する際にゼロビットを調整することができる。ユーザーは時計カバーを可逆時計回りに回し、板手で時計回りにダイヤルロックナットを緩めて水点溝内で「0」位置を調整し、ロックナットと時計カバーでよい。