実験によく用いられる動物及び植物は以下の通りである：
実験常用動物
ネズミ匹
用途：広範に疾病モデル（例えば腫瘍、免疫不全）、遺伝学研究及び薬物毒性試験に応用する。
利点：体積が小さく、繁殖が速く、遺伝的背景がはっきりしており、大規模な実験に適している。
例：遺伝子組み換えマウスはアルツハイマー病モデルなどのヒト遺伝病のシミュレーションに用いられる。
ラット匹
用途：癌研究、毒理学実験及び行為学研究。
利点：体型が適度で、手術操作と長期観察に便利である。
例：ラット肝癌モデルを誘導し、発癌物質の作用機序を研究した。
ウサギ
用途：眼科刺激試験（例えば化粧品安全性評価）、骨科研究（例えば関節損傷修復）。
利点：眼球が大きく、骨格構造が人間と似ている。
例：ドレッツ試験（眼刺激試験）はかつて白化ウサギを広く使用していたが、現在は徐々に代替されている。
犬
用途：心臓病学、内分泌学及び骨関節炎の研究。
利点：人間との生理的類似度が高く、複雑な疾患モデルに適している。
実例：犬の糖尿病モデルを研究し、インスリン治療案を開発した。
サル（アカゲザル、マカク）
用途：脳科学、神経学研究及びワクチン開発。
利点：人間の遺伝子と高度に同源で、行為が複雑である。
例：ガンジス河猿はエイズワクチンの研究に用いられ、人類の免疫反応を模擬した。
カエル（アフリカツメガエル）
用途：発育生物学、DNA研究及び胚胎学。
利点：卵と胚は透明で、発育過程を観察しやすい。
例：アフリカ爪蛙は初めてクローン化に成功した脊椎動物である。
裸モグラ
用途：抗がん研究、老化メカニズムの探索。
利点：ほとんど癌にかからず、寿命が長く（30年に達する）、酸欠耐性が強い。
実例：その細胞メカニズムを研究し、人類の抗がん療法を探す。
実験常用植物
エンドウ豆
用途：メンデル遺伝法則のような遺伝学的経典実験。
利点：自家受粉、性状の差異が明らかで、統計しやすい。
例：メンデルはエンドウ豆交雑実験を通じて、遺伝子分離と自由結合の法則を提案した。
擬南マスタード
用途：植物分子生物学、遺伝子機能研究。
利点：ゲノムが小さく、ライフサイクルが短い（約6週間）、遺伝転化が容易である。
実例：擬南マスタードの開花時間遺伝子を研究し、植物の光周期制御メカニズムを明らかにした。
トウモロコシ
用途：遺伝学、細胞学研究（例えば染色体変異）。
利点：染色体が大きく、数が少ない（10ペア）、顕微観察に便利である。
例：マクリントックはトウモロコシの研究を通じて、「ジャンプ遺伝子」（転座子）を発見した。
タバコ
用途：植物ウイルス学、遺伝子編集技術の検証。
利点：ウイルスに感染しやすく、再生能力が高く、瞬時発現実験に適している。
事例：タバコ葉はCRISPR/Cas 9遺伝子編集効率を検証するために用いられる。
水稲
用途：作物遺伝改良、抵抗性研究。
優位性：世界の重要な食糧作物、ゲノムはすでに配列されている。
実例：水稲の抗塩遺伝子を研究し、耐塩基性品種を育成した。