酵素標準器による飼料中のトウモロコシエリスロマイシンの定量測定は、競争性酵素結合免疫吸着測定法に基づくものである。粉砕試料中のトウモロコシエリミノンをメタノール/水振動で抽出し、水相抽出物を濾過し、その後免疫学的検査を行った。トウモロコシアカマイシンを加えた酵素マーカーを標準またはサンプルを加えた混合孔に入れ、サンプルの酵素マーカーを混合すると反応が始まり、サンプルと酵素マーカーはマイクロ孔に結合した抗体を競争的に結合し、10分培養後、孔の溶液を捨て、マイクロ孔に結合していないトウモロコシアカマイシンと酵素マーカーを洗い流した。無色の基質溶液を加え、5分間培養し、結合したすべての酵素マーカーが基質を青色物質に変換した。停止液を加えて吸光度値を読み取り、未知濃度サンプルと標準吸光度値を比較することで、サンプルのトウモロコシエリスロン濃度を得ることができる。