教育実演発酵タンクの詳細：

コア機能と教育価値

　　教育実演発酵タンク微生物発酵実験教育のために設計された設備であり、その核心機能は以下を含む：

環境精密制御

温度調節：ジャケットまたはコイル構造を通じて、循環熱媒（例えば熱水）または冷媒（例えば冷水）を利用して±0.2℃の正確な温度制御を実現し、異なる微生物の最適な成長温度（例えば酵母菌がアルコールを発酵させるには25〜30℃が必要）をシミュレーションする。

通気と攪拌：無菌空気流入と攪拌パドル（回転速度50-1000 rpm調整可能）により空気を微小気泡に分散し、気液接触面積を増加し、好気性微生物（例えば大腸菌）の酸素需要を満たし、同時に栄養の均一分布を促進する。

pH値調整：pH検出と制御システムを配備し、pHが設定範囲（例えば2-12）から外れた場合、自動的に酸またはアルカリ溶液を添加して調整し、微生物代謝に必要な酸アルカリ環境を維持する。

溶存酸素（DO）制御：溶存酸素電極を通じてリアルタイムで通気量または攪拌速度を監視し、調整し、溶存酸素レベルが発酵需要（例えば抗生物質生産に必要な高溶存酸素環境）を満たすことを確保する。

プロセス監視とデータ記録

リアルタイム表示温度、pH、溶存酸素、回転速度などのパラメータは、データをコンピュータに導き出して後続分析を行い、学生が発酵動力学を理解するのを支援する。

一部のモデルにはカメラや観察窓が装備されており、発酵液の状態（泡、菌体沈殿など）を直観的に観察することができる。

安全と便利な設計

滅菌機能：オンライン蒸気滅菌（121℃、30分）或いは高圧滅菌鍋の前処理をサポートし、無菌操作を確保する。

防爆と密封：機械軸封或いは磁力攪拌を採用し、漏れを避ける、安全弁を備えて圧力が高すぎることを防止する。

モジュール化構造：缶体、攪拌機、センサーなどは迅速に分解でき、洗浄とメンテナンスに便利である。